Romagna Sangiovese
DOC Superiore
Con una percentuale variabile di Cabernet-Sauvignon a seconda delle annate (massimo 12%) è un vino dinamico che sa adattarsi al meglio alle diverse occasioni grazie alla sua facilità di beva
unita a una buona struttura.
Perfetto per una cena in compagnia, con un affinamento in barriques equilibrato e attento alle caratteristiche del Sangiovese.
Annata: 2019
Capacità: 0,75 L
Gradazione: 14,5% vol.
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione di una settimana
Affinamento: In vasca di acciaio inox e barriques di rovere francese per 8 mesi (parte elevata in barriques dal 25 al 40% secondo le annate). Imbottigliato e affinato in bottiglia per 6 mesi
Abbinamenti: Carni bianche e rosse alla griglia
Romagna Sangiovese
DOC Superiore